Ameeei essa receita, fica super crocante e sem um pingo de óleo!!
Dá pra comprar também um acessório como este e colocar no microondas.
Ingredientes
- 2 batatas lavadas e descascadas
- sal
- pimenta-do-reino
Preparo:
Corte as batatas em fatias finas ou passe num fatiador
Deixe-as de molho em água temperada com sal e pimenta-do-reino por uns 15 minutos
Retire-as e seque-as bem com um pano
Disponha num prato raso ou use o do micro-ondas mesmo, lado a lado, nunca uma por cima da outra (pode dar uma untada no prato com um pouquinho de oleo para não grudar, bem pouco mesmo. Ou usar o acessório de microondas!)
Coloque no micro-ondas, em potência alta, por uns 2 minutos
Depois vire a batata e repita o procedimento. É importante que vá virando a batata, porque ela gruda um pouquinho.
Vá fazendo isso até que a batata esteja seca e coradinha (colocando + 1 min e observando)
Depende da quantidade de batata, mas com o prato do microondas cheio dá em média 5 min para ficar corada.
Retire do prato e sirva imediatamente, ela fica bem crocante e quentinha!!! Ótima para acompanhar um strogonoff light!!
